你为什么这么胖,看完这部纪录片就知道了

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电影派
Vol.945


在这个看脸的世界,胖子向来都是不受欢迎的。


因为你胖,卖家秀的衣服,被你活生生穿成了买家秀。


电影派剧照 第1张


因为你胖,所以你成了大家的开心果,调侃的对象。


因为你胖,男神选择无视你庞大的身躯;


却和有着36D小蛮腰的小婊砸腻在一起。


你很愤怒,于是开始了第502次减肥计划。


电影派剧照 第2张


这次你下定决心,拼了命也要瘦成一道闪电,把握住属于自己的幸福。


吃了一周的减肥食谱,做了一周的减肥操;


可是上称一量,妈耶!怎么又胖了三斤。


电影派剧照 第3张


你很绝望,最终放弃了减肥计划。


你决定用一顿丰盛的火锅,安慰自己受伤的灵魂,和胃。


可是面对着满桌的大鱼大肉,你却有心无力。


你明明一周里吃的都是健康食品,也学着视频里的样子,燃烧自己的腹肌;


可是为什么自己还是这么胖?


或许派爷今天安利的这部纪录片,可以解答你的疑惑——


《甜蜜的负担》


Fed Up (2014)

电影派剧照 第4张


这是网飞在2014年推出的一部纪录片。


虽然片名听上去有些可爱,但是影片的内容却很沉重。


它关注的,是美国日益严重的肥胖问题。


根据最新的调查数据显示,美国有40%的成年人,处于肥胖状态。


每10个人中,就有4个胖子。


电影派剧照 第5张


而在1980年,这项数据只有15%。


美国的年轻一代,遇到了同样的问题。


18.5%的美国青少年,都是小胖子。


电影派剧照 第6张


值得一提的是,中国的肥胖情况,同样不容小觑;


2014年,中国就已经成为仅此美国的第二大肥胖国。


所以,探究美国人的发胖原因,对于我们来说,同样有着深刻的现实意义。


电影派剧照 第7张


婊婊们有没有发现,不论你选择哪种减肥方式;


最终还是会归结于两大终极奥义——节食和运动。


可是,不少人即使这么做,他们的身体依然无法到达一个理想的状态。


影片中一个12岁的胖女孩,每周都坚持游泳四天,遛狗两天;


饮食上也遵守着大众印象中的健康水准。


电影派剧照 第8张


可是她的体重,没有减少半点。


那么问题出现在哪里呢?


科学家们,不禁把目光聚焦在人们日常的食物上。


美国式饮食文化不讲究精细,而是追求快捷方便。


这也造就了美国当下发达的食品工业。


电影派剧照 第9张


发达的食品工业在满足顾客需求的同时;


同样会出现为了牟利,而罔顾大众健康的情况。


美国人喜欢吃垃圾食品,但是美国人对于甜食的热衷,才是导致他们肥胖的罪魁祸首。


糖虽然不是毒品,但是它会让人产生严重的依赖性。


电影派剧照 第10张


它让人上瘾的程度,是可卡因的八倍。


沉迷于甜食无法自拔的行为,属于自制力差,胖了也没什么借口。


可是不少消费者,都是在不知不觉中,摄入了大量的糖分。


早在1977年,一个关于“肥胖”的食品调查报告就指出:


人类发胖,是由于摄取过多的肉类和脂肪。


电影派剧照 第11张


报告一出,涉及利益相关的食品公司,坐不住了。


既然脂肪是不健康的,那么我们就打上“低脂”的标签。


可是如同专家所说,低脂的食物,就像硬纸板一样难吃


电影派剧照 第12张


为了获得口感的平衡,食品公司只能用大量的糖分来弥补。


食品公司打出低脂的旗号,让顾客觉得自己买到的是健康食品;


可是事实却正好相反,他们却不知不觉中,摄入了大量的糖分。


于是,十岁得糖尿病、二十岁得心脏病、三十岁的肾衰竭的病人,越来越多。


因此,世界卫生组织开始对食品工业中,用糖过量提出质疑。


电影派剧照 第13张


结果,这又引来了利益相关的制糖行业的不满。


他们创造出了糖的替代品——甜味剂。


但是换汤不换药,人体对于甜味剂的吸收和依赖,和糖分没什么区别。


最终,消费者们越来越胖,并且陷入致命的甜蜜陷阱中,无法自拔。


电影派剧照 第14张


根据科学家的建议,普通人每天的糖摄入量,最好不要超过36克;


但是一罐可乐就有39 克糖  一碗早餐麦片中就有14克。


电影派剧照 第15张


按美国人的饮食习惯,他们每天的糖摄入量,远远高出标准;


高糖的饮食习惯,又容易导致感官上的饥饿;


反过来又增加更多的热量摄入,循环往复。


影片结尾,导演把40年代的烟草广告,和当代的食物广告作了个对比;


我们发现,除了主体不一样之外,内容几乎完全是一个套路。


电影派剧照 第16张


华丽的包装和宣传之下,诱导消费者进行消费。


可是到了50年代,人们逐渐意识到吸烟的危害;


开始在香烟包装上,加上令人不适的画面和有害健康的提示。


这也有效地遏制了美国人的吸烟率。


电影派剧照 第17张


可是糖分对于人体的危害,至今还没有被官方所认可;


甚至有的科学家,拿了可乐的赞助后,做了它对于人体有益的声明。


“至少它能补充人体的水分”,专家说道。


电影派剧照 第18张


但实际上,越来越多的人,开始意识到糖分带来的危害。


可是那些食品公司的大亨们;


不愿意放弃眼前的利益,依然在做着许多苟且之事。


而食品工业背后的阴谋和真相,我们不得而知。


他们打着正义合理的旗号,做的却是图财害命的勾当。


电影派剧照 第19张


作为一部纪录片影片8.0的豆瓣评分,并不算高。


电影派剧照 第20张


从纪录片的角度来说,它没有做到真正的客观,而是站在反对食品工业的立场,进行批评和揭露。


而且影片也缺少针对食品工业的深度一手资料;


更多地只是通过采访和历史材料进行阐述。


电影派剧照 第21张


但是尽管如此,它所揭露的内容,仍然是触目惊心的。


其实,关于健康饮食的那些大道理,婊婊们一定都懂。


多吃蔬菜谷物,少吃垃圾食品,少喝饮料什么的。


可是当你面对炸鸡、冰淇淋这些高热高糖的诱惑时;


还是无法控制住自己内心对于美食的欲望。


电影派剧照 第22张


对吧?


于是酒足饭饱过后,你捏着自己的赘肉;


又在心中暗暗计划着第503次减肥计划。


相比于那些食品公司背后的黑幕;


自我的欲望,才是我们最难战胜的那一关。


电影派剧照 第23张

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